宁晋县市场监管局强化冷链食品安全监管扎实做好疫情防控工作

新冠病毒疫情防控工作以来,河北省宁晋县市场监管局认真贯彻落实县委、县政府疫情防控工作要求,细致排查、严格监管,科学指导冷链食品生产经营单位和个人落实好防控主体责任。

一是认真部署排查。根据省、市局冷链食品监管工作要求和县委县政府疫情防控工作部署,市场监管局主要领导亲自研究部署,先后3次召开冷链食品监管工作专题会议,明确分工,压实责任,切实把加强冷链食品监管作为当前疫情防控的重中之重。

二是规范经营行为。将冷链食品加工和交易场所作为疫情防控工作的重点环节,组织18个市场监管所深入对辖区冷链食品开展排查,强化冷链食品追溯,做到货物来源正规可查,去向清晰能追。加强员工日常健康检测,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。

三是积极协调联动。建立与卫建部门信息通报机制,累计向卫建部门推送冷链食品核酸检测477批次,环境核酸检测625批次,从业人员核酸检测940人次,检测结果全部为阴性。

四是强化主体责任。印制了《关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》和《冷链食品生产经营过程控制明白纸》6000余份,发放到食品生产经营者手中,使其知悉政策要求。同时,要求冷链食品生产经营者签订《冷链食品生产销售单位疫情防控承诺书》,夯实主体责任落实。

截止目前,市场监管局共排查冷链食品经营单位微型自用冷库79个,检查冷链食品经营者554家次,检查餐饮服务者706家次,排查发现问题14个,均已整改完毕。(田龙 通讯员 孙志普)

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