云南祥云县市场监管局做好食品安全监管工作

云南大理祥云县市场监督管理局围绕“民以食为天,食以安为先”的工作思路,以“五个落实”为抓手,切实做好食品安全监督管理工作,严防各类食品重大安全事故发生。
为了切实保障食品药品安全监管有效衔接,维护市场秩序和社会和谐稳定,祥云县市场监管局以“五个落实”扎实做好食品安全监督管理。提高认识,夯实责任,把食品安全作为一项重要工作常抓不懈,餐饮操作人员业务培训健康情况统一落实;细化工作措施,层层分解任务,水源饮用、水果、食品原料、建立索证索票制度的统一落实;夯实各级责任,逐级落实责任,建立食品留样制度的统一落实;广泛宣传,营造氛围,严防风险隐患、制定突发食品安全事故应急处置预案统一落实;全力保障供餐安全,为脱贫攻坚普查工作提供了坚实食品安全保障。

来源:中国县域经济报 郑义

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